スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」のサポートの元、エシカルフードをテーマとしたイベントを開催。イベントでは、サステナブル・カクテルの販売や飲食店7店が集結し特別な料理の提供、「サステナブルな食の未来」をテーマにしたトークイベント、廃棄野菜を使った染色ワークショップなどを実施。イベントレポートを『RiCE.press』にて公開。